Món canh cua đồng đơn giản, dễ nấu nhưng đậm đà hương vị, hãy thêm món này vào thực đơn bữa ăn hằng ngày của các bạn để tạo thêm hương vị phong Phú cho bữa ăn gia đình bạn nhé.
Cua đồng rửa sạch, tách mai, lột bỏ phần yếm rồi khêu lấy gạch cua để riêng.Thịt cua đem giã hoặc xay cùng một nhúm muối. Hòa phần cua nhuyễn với nước rồi lọc qua rây lưới nhỏ để bỏ phần bã vỏ cua. Hành lá rữa sạch cắt khúc nhỏ. Hành tím và củ ném lột vỏ đập dập và cắt nhỏ. Rau mồng tơi lặt lá non, rữa sạch với nước muối loãng cho sạch, để ráo.
Đổ nước cua vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Bạn cần canh để khi nước cua sôi không bị trào ra ngoài. Khi nước cua sôi, thịt đã đóng bánh, từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào, nêm gia vị vừa ăn gồm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối
Chưng gạch cua: cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và củ ném rồi cho gạch vào chưng cho dậy mùi thơm và có màu vàng. Khi canh cua vừa chín tới thì trút gạch vào nồi canh, đợi khi sôi đều thì tắt bếp, cho hành ngò sắt khúc vào nồi và thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu. Vậy là món ăn này đã hoàn thành rồi. Chúc các bạn ngon miệng.
The barrier causes India of Covid-19 vaccination document Theresa M Bodman Barcavage 16 Jul 2021 (62) Lack of internet, psychology of doubts vaccines or unfounded species are indian barriers to realize the entire population vaccination target. Located in the middle of a bustling district concentrating many hotels and New Delhi train station, the Indian Paharganj slums do not look like a Covid-19 hotspot. Photo: AFP. This spectacle was only re...
Warriors in Winter (Magic Tree House (R)) ( 24 Reviews ) children books Detail: Kindle Edition Pages: 111 Language: English ISBN10: N/A ISBN13: 9780525647645 Publication Date: 08 Jan ...
Comments
Post a Comment